Über uns

Was heute in Minden ein beliebtes Familienrestaurant ist, begann vor vielen Jahrzehnten mit einer Leidenschaft für gutes Fleisch und ehrliche Küche. Schon die Vorfahren der Familie Beyaz waren in der Viehzucht und Fleischproduktion tätig – Qualität und Handwerk wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Mit viel Herz, harter Arbeit und einem klaren Ziel – jedem Gast ein Lächeln und ein Stück Heimat zu schenken – entwickelte sich daraus eine feste Adresse für Freunde des guten Geschmacks. Heute, mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie, führt Sedat gemeinsam mit seiner Familie die Tradition fort. Seit Mitte 2025 sind wir mit dem Berlin Döner Dützen in Minden angekommen. Unser Anspruch ist es, beste Zutaten mit echten Rezepten aus der türkischen, mediterranen und italienischen Küche zu verbinden – frisch, authentisch und immer mit einer persönlichen Note. Bei uns genießen Sie nicht nur gutes Essen – Sie sind Teil einer Familiengeschichte, die mit Leidenschaft und Stolz weitergeschrieben wird.